15 лет
мы работаем для Вас!

ул. Калинина 98, Хабаровск

Номер в реестре турагентств
EP100262

Связаться по WhatsApp
79145447025, 79141569371, 79141570931

Хотите что-то
спросить?
Задать вопрос
8-800-100-08-58
звонок бесплатный по РФ
Заказать обратный звонок

Экскурсии

Город Пльзень

Пльзень – значит пиво, или Пивная столица Чехии

Датой основания города Пльзень по приблизительной оценке считается 1292 год, тогда чешский престол возглавлял король Вацлав II. Он-то и утвердил, доселе сторожевую крепость, переклассифицировать в городское поселение, которое со временем переросло в полноценный индустриальный город, четвертый по величине после Праги.

Привлекает внимание необычная планировка города, напоминающая шахматную доску: согласно королевскому указу, Пльзень был построен на равнине, разбит на кварталы с огромной центральной площадью и улицами, пересекающимися чётко под прямым углом. Исторический центр города Пльзень изобилует постройками готической направленности, апологетом которой является церковь св. Варфоломея. Высота церковной башни порядка 102 метра, что дало повод официально признать ее самой высокой в Чехии.

Увлекающимся стариной настоятельно рекомендуется пройтись по площади Республики, где лучшие архитекторы все времен Чехии, словно соревновались в причудливости своих строений друг перед другом, настолько все разносторонне.Пльзень приумножает средневековое наследие страны своими ценнейшими зодческими произведениями: одна из прекраснейших построек Чехии – великолепная Ренессанская ратуша, спроектирована известным итальянским архитектором Джованни де Стацио в 16–м ст., здание епископства, выполненное в лучших традициях барокко, Цисаржский дом – импозантное строение эпохи Возрождения, Большая синагога — мавро–романский памятник 19–го века.

Любителям живописи в городе Пльзень рекомендуется посетить Западную Богемскую Галерею, в которой собраны работы лучших чешских художников всех эпох.

Конечно, главной достопримечательностью города Пльзень является музей пивоварения, расположенный в здании пивоваренного завода «Plzensky Prazdroj». В стенах музея собрана вся историческая хроника о самом почитаемом чехами напитке, начиная с первых солодовых мельниц, заканчивая современными пивоварнями с автоматизированным программным обеспечением.

Одним и самых популярных мест для путешественников является мост у Английской набережной, с которого вдоволь можно налюбоваться старым городом с его очаровательными черепичными крышами, насладиться шедеврами местных художников и прикупить парочку сувениров.

По сути, Пльзень является столицей пива в Чешской республике, об этом здесь говорит все.

Варить пиво в Пльзене начали спустя 12 лет после его основания, а именно в 1307 году. Король Вацлав II наделил передающимся по наследству правом готовить солод, варить и разливать пиво более 250 пльзеньских домов. Поскольку на протяжении семи столетий при варке горожане использовали исключительно верховое брожение, что сказывалось на выразительности вкуса, более качественное пиво в Пльзень завозили из Саксонии и Баварии. Переломным моментом стал 1839 год, когда был заложен первый камень «Мещанского пивоваренного завода», на котором спустя 3 года была сварена первая партия золотисто-соломенного, превосходного пива низового брожения – культового пильзнера. Вот как описывает его летописец: «Какой восторг начался, когда засверкал его золотой цвет, над которым поднималась белоснежная пена, как начали ликовать любители пива, познав, каким крепким, бесподобным, до сих пор нехарактерным вкусом отличается этот домашний продукт».

И вправду, блестящее умение и бесспорный талант баварского мастера в сочетании с исключительными чешскими ингредиентами совершенно волшебным образом определили судьбу не только города, слава которого разошлась по всему свету, но и пивного мира в целом, перевернув с ног на голову существующие доселе представления о хмельном напитке. Спустя 56 лет в результате союза «Городского пивоваренного завода» и берлинских торговых представителей был создан легендарный товарный знак «Pilsner Urquell» – он же «Plzeňský Prazdroj», ставший прообразом всех сортов светлого пива.

Кроме того, для посещения открыла свои двери и основанная в 1869 году пивоварня Gambrinus, названная в честь легендарного короля, считающегося изобретателем пивоварения. Здесь также можно ознакомиться с увлекательным процессом варения пива, ингредиентами, технологией, методами контроля качества производства и отведать неповторимое золотистое творение с насыщенным вкусом солода, приятной лёгкой нотой горечи и аппетитным ароматом, имя которому – Gambrinus Premium.

Королевский город, сохранивший свой средневековый колорит, сквозь который пробиваются ростки современного веяния, создавая особую архитектурную целостность, и просачиваются воды четырёх рек, с гордо поднятой головой разделяет славную судьбу родины бесподобного пльзеньского пива, покорившего весь мир.

Фотографии

Заказ обратного звонка
: